影像平谷：农村纪事---脱坯

• 2022-06-09 07:27:00 来源：腾讯网

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本期编辑：饮冰子

文/志顺

农村纪事---脱坯

八十年代以前，农村盖房多用土坯垒墙，多用土坯搭炕。土坯是烧砖的前身，一般家庭烧不起砖，买不起砖，就自己脱坯盖房垒墙、脱坯搭炕。脱坯是农村最累的活，它需要几道工序，工序的好坏决定坯的质量，质量的好坏决定房屋承载的年长和炕的承载力量。所以脱坯是一门技术活，需要认真考量。

一是选好土。选土质松软，品性平和的阳土（好黄土）。否则用胶性大的粘性阴土脱出来的坯不是裂口子就是折断；脱出来的坯缺角少棱或歪歪扭扭不成正型。

二是和好泥。选用好黄土，一般经过一冬，一冻一化的黄土更好。土要晒透，泥要溵透。和泥时，先将土攒(cuan)成一大堆，中间扒一大坑，按一定比例将水注入坑中溵透泡好，需要一两天的时间。然后将泥像蒸馒头和面一样，反复揉搓、折翻、摔打、脚踩至不软不硬，泥的形状运用自如，这是保证坯质量好坏的第一步。若泥太硬，坯模不好脱出。泥太软，脱出的坯易变形。垒出来的墙不规矩，给后期抹泥墙带有很多的麻烦，所以要和好泥。搭炕坯和泥和上述方法差不多，只不过为防止坯干时断裂，泥土中得搀一些柴草、麦秸等，使得筋骨加强而已。

三是选好脱坯场地。选离水源近，高岗干燥的平地，事先将地整平潲（shao)些水，然后用碌碡（liuzhou）压平压光，这样的场地脱出的坯，坯面光滑易干。

四是脱好坯。脱好坯需要好的坯模，坯模选材一般用柳木，柳木耐水不易变形。坯模制作有两种。一种是干模：另一种是湿模。

1．干模脱坯（砖斗坯模）：

（1）脱坯工具：由一个木制坯斗，坯斗结构有四框，有底，形成长方形坯斗（有两联和三联的），一条四条腿的高脚窄面的条凳，一个用来刮平坯面的小泥弓（挂在凳子的一侧），一片半圆形的有两个巴掌大的铁擓（kuai)子（用它从泥堆上往下擓泥）。另外准备一堆干沙土，用于涮坯斗，当薄面，防止泥与斗的粘连。

（2）脱坯过程：

先把长条凳稳稳的放在泥堆旁边，再把坯斗顺着条凳放平稳。转身弯腰，抓把沙土撒在泥堆前，双手抄起铁擓子，在泥堆上由上而下擓三下，擓下的三块大小等同的坯泥就滚在了沙土上。然后，把铁擓子贴在泥堆上，腾出双手来，将三块泥团，依次从沙土里滚一滚，再手里抟一抟(tuan)，然后托起来，转回身，对准坯斗中的一个斗，将泥团稍微往上举一下，然后反手嘭地一下，便将泥团摔进坯斗中，用手掌再摁一摁，四角夯实，再回身，将另外两块泥团，摔入另两个斗中，用手摁一摁，四角夯实后，一只手顺势抄起凳子上挂着的泥弓，用铁丝做的弓弦在坯斗上的泥面上刮一下，刮出平面，将刮下的一点泥顺手抛在泥堆上。然后，双手端起坯斗，快速走到场地的一头，弯腰将其往地上一扣，再轻轻地将坯斗提起来，地上就剩下一联三块整齐排列的坯子了，待等晒干，土坯制作完成。然后，坯斗涮干沙子，倒出后，重复上述过程，反复进行，一天可以摔脱坯数百块或上千块。

2．湿模坯（也叫大坯模）：就是有四框，没底，长方形或方形坯斗。脱坯时选用一块干平地，将坯模摆好，将和好掺有粘草、麦秸的泥装入坯斗中，四角夯实，用抹子将上面抹平，然后将坯斗向上提起，一块坯制作完成。每次制作时，将坯斗内部四框要刷水，防止泥与坯斗粘连，制作出形状不好的坯。这种坯一般用于搭炕用，因为有柴草、麦秸坯的强度大，坯面不易折，搭炕不易塌，增加牢固性。

脱坯一般在阳光明媚，风和日丽，近期没雨的天气中进行。两天以后拿着小刮铲刮坯，把坯四周的刮平整立起来，叫立坯，拾坯，晒干码坯垛，腾场地，以便再次脱坯使用场地。

农村脱坯伴随人们走过多少个春秋，无人知晓，土坯制作凝聚了劳动人民的勤劳和智慧，在生产力和科技落后年代补充和替代了现在的先进技术和材料，盖了房，垒了墙，搭了炕，住进了房，每当我们躺在房中的火炕上就会想起当年的土坯的制作过程，想起手脚沾满黄泥，顶着烈日脱坯的劳动场景。现在随着生活的脚步快速前进，科学技术逐步取代了落后的生产力。和大泥，摔坯子的苦活累活也早就走进了历史。

责任编辑： 梁景启

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