宋代的大器龙泉

• 2022-04-15 18:27:37 来源：腾讯网

谈及大器龙泉，我们一般印象里是元明专属，尤其像明初龙泉官窑大碗大盘，大瓶大罐，可说是大件龙泉的典范。元明龙泉大器多，不足为奇，笔者要讲的则是鲜为人知的宋代龙泉大器。我们以往的认识，宋代龙泉都是小尺寸，所谓“宋无大器”，不盈一握的小杯小盏，口径不足十公分的各式小炉， 高度仅十来公分的各式小瓶，都是玲珑小巧的风雅之物。但实际上，宋代龙泉也是有大器的。

关于这个问题，不妨从杭州出土的瓷片说起。杭州城市生活遗址出土过很多龙泉窑青瓷，种种迹象表明，南宋龙泉青瓷曾大量运往杭州城，上至宫廷统治阶层下至普通百姓，都在普遍使用龙泉青瓷。这种现象很好理解，杭州当时是南宋都城，随着宋室南迁，北方大批人口流寓杭州。杭州不仅是南宋政治文化经济中心，也是人口密度最高的地区之一，更是一个街衢纵横，茶楼酒肆、艺场教坊林立，商贾辐辏，万物所聚的繁华之地。而龙泉窑产区属两浙地域，龙泉产出的青瓷尤其高档青瓷除了进奉宫廷，也会大量销往杭州市场。这就使今天的杭州，能在各处基建工地中挖出大量龙泉青瓷。

话说回来，“宋无大器”这一说法很大程度上是受了民国以前古玩商的影响。其实那个时候的古玩商，真正接触到南宋龙泉的比较少，因为当时龙泉青瓷出土很少，杭州也没有大开挖，所以“宋无大器”之说其实有历史局限性。今天来讲宋代大器龙泉这个问题则有充分实例，因为杭州出土的南宋龙泉青瓷标本中就有多例大器。以下举一些有代表性的例子。

1

“锺秀”铭折沿盘

此盘系杭州南宋皇宫遗址出土，直径近30公分。南宋老虎洞官窑遗址出土器中也有类似折沿盘，造型和尺寸均接近。此盘的特殊性在于底部刻有“锺秀”二字款。

对于杭州城出土瓷片带有宫廷刻款这一现象，已引起过很多关注，杭州也有一些资深收藏爱好者在做这方面的收藏和研究。不仅是龙泉窑，杭州出土的越窑、定窑、湖田窑、高丽瓷等都有不少宫廷刻款的例子。比如越窑最常见的是“御厨”款瓷片，基本都是实用的盘碗一类，属南宋早期产品。

和越窑“御厨”款一起出土的瓷片堆里，龙泉窑刻款的也很多，比如“东”、“苑”、“后苑”、“殿”之类，均有所见。“钟秀”从字义上看应该是宫殿名，但史书上未见记载，无从查考。另，“锺秀”款亦见于定窑瓷片。

还有一例底刻“閤子”二字，也是杭城出土。

此件为残底，以比例推测，亦应是一件大器。“閤子”即“閤子库”（“閤”简体写作“阁”），是一个机构名称。《武林旧事》卷七“乾淳奉亲”载：“……小刘婉容进自制《十色菊》，《千秋岁》曲破，内人琼琼、柔柔对舞。上于阁子库取赐五两数珠子一号，细色白段各十匹……”。“上”即太上皇高宗赵构，他从阁子库取珠宝赏赐小刘婉容等人，可以看出阁子库应该是皇家私库。

关于这类宫廷刻款问题，我跟杭州的一些朋友们也探讨过，我们发现一个现象：南宋官窑很少有这类刻款。这说明什么问题呢？刻款现象主要集中于南宋早期，也就是说，在南宋官窑建立之前，可能物资有限，用瓷紧张，且皇城初创，百废待兴，标上记号明确使用对象，便于保管，不容易丢失。

2

弦纹贯耳壶

贯耳壶，杭州城市生活遗址出土。高38公分，瓶式略呈扁圆形，颈部分三段装饰双线凸弦纹，管形贯耳也饰了弦纹，整个造型端庄大方，也是一件大器典范。这类贯耳瓶近几年见到过好几例，而且曾经出土过完整器，是一个窖藏，当时没人敢认，最后被一个识货的藏家收去了。那件完整的跟这只贯耳瓶式样相似，釉色也差不多，都是局部釉色青中泛黄。当时大部分藏家对于大尺寸宋龙泉青瓷不敢认，现在有这方面认知了，价格也上去了，据说已经涨了十倍。

3

鹅颈瓶

这件鹅颈瓶将近40公分高，喇叭口，脖子长而挺直，做工精准，不歪不斜，整个造型有亭亭玉立之感，而且釉色莹澈，不开片，特别美。如果是一件完整器，估计也是很多人不敢认。

听店家说过它的故事：脖子这部分上半截是一个藏家买去了，他买到了下面的肚子部分，两个人一合计，拿出各自的一半合二为一，恰好合成一个整件。如果仅是半截看不到造型，也就是普通标本，合在一起成为一件有天有地 （即有口有脚线）的标本，就非常有意义了。

再仔细看底部，这瓶子的脚线处理得特别好，非常规整，比现在的工艺大师做得还要规整。流釉恰到好处。要知道这瓶子的釉色是梅子青釉，烧成温度极高，高温烧制过程中极容易流釉，如果釉水流到脚线，粘住垫饼就会成为次品。对于这个问题，古代的窑工一般会在脚线上方0.5厘米处划一道沟，也就是止釉线，防止流釉粘釉。如这只鹅颈瓶，我们看到的止釉线非常平整，可见做工之精细。我们平时看一件瓷器就应该重点留意观察这些细节。

4

双系折沿盘

这件盘子也是杭州出土，黑胎 ，釉色是柔和淡雅的粉青釉，开冰裂纹，两侧置条状环形系，相当于两个把手。这种带把手的造型非常特别，我也是第一次见，在各大博物馆及相关著录中似乎找不出类似的器例。这也说明龙泉窑造型的丰富性，我们没见过的不一定就是不对的。

5

圆洗

这件洗也是黑胎，而且胎色深浓，隔着釉水都能感受到（器表釉水稍薄处隐现胎骨之色）。类似造型的洗，南宋龙泉青瓷中较为常见，但一般尺寸小巧，口径多在十公分左右，而这只的口径则达二十多公分。

6

大凤耳瓶

这件凤耳瓶也是大器，将近40公分，形制硕大，气势雄伟。最特殊的是它的凤耳造型跟我们常见的有些不一样，比较写实，与孔雀的形象更接近，而一般的凤耳则偏符号化。

7

纸槌瓶

这件纸槌瓶，高度30多公分，如果是件完整器，估计会令人心生疑虑：脖子这么粗，做得这么粗壮，符合宋人的审美吗？确实，这件纸槌瓶在器式上非常拙朴，憨厚，甚至有种相扑运动员的那种敦厚肥壮之感，以往也未曾见过。但我们细心地去看，还是能体会到宋瓷的一些精髓，比如修胎仍然很细，底部脚线很矮，与整个器型搭配，协调合理。

8

弦纹瓶

这件弦纹瓶，也有人称之为七弦瓶，我数了下，从底到口其实有九道弦。一般的弦纹瓶，如遂宁窖藏也有出土，都没有这么精美，要么偏色，要么是温度不够，欠烧，歪的斜的，总带点这样那样的毛病。这件弦纹瓶则几乎完美，唇口内收，长颈挺直，扁圆腹，高圈足，造型精准，釉色纯正，炉火纯青，让人震撼。而且它尺寸大，高度有三四十公分，估计在当时都是百里挑一乃至千里挑一的精品。这样的完整器，就是在两岸故宫或是海外的大博物馆中都找不出来，就算是瓷片都是十分少见。

9

琮式瓶

此件琮式瓶高58公分，龙泉窑址出土。杭州工地也出土过这种大型琮式瓶，在一些藏家手上，也见到过。

此外，最近香港佳士得拍卖的“南宋晚期龙泉窑青釉大洗（LOT：2942），口径30多公分，从尺寸上看，也可以定为大器。类似的大洗，杭州工地也出过，式样上稍有差异，主要是口部，佳士得这件是直口圆唇，而杭州工地出的那件口沿外卷，两者均为削平底垫烧。个人认为，这种平底洗无论胎釉、造型以及平底垫烧工艺等均沿袭了北宋风格，标为南宋晚期，是比较保守了，也可能是了解不足，对这类器物认知有限。不过佳士得给出的估价300~500万港币，这个价格挺可观了（流拍）。

关于大器龙泉，以上所列举都是一些具有说服力，具有代表性的标本。当然还有很多大件例子，不胜枚举。比如个人曾见到过高度达70公分的贯耳瓶。据一位在杭州做了多年标本收藏的安徽藏家说，他还曾收到过1米高的琮式瓶，可惜在多年前未留下图片等影像资料，非常遗憾。

如此大型的宋龙泉青瓷，我们若第一次听说可能都不敢相信，但它们确实存在，杭州的基建工地以及龙泉窑址均有出土。就以上这些器例而言，宋龙泉大器不仅尺寸大，而且做工非常精湛，几乎件件精品，且白胎黑胎均有。带宫廷字款的器例更说明，当时皇宫也在使用这类“大器”。

为什么会出现这些大尺寸青瓷呢？笔者认为应是出于某些特定需求，当然这种需求不会是单一的。比如大型琮式瓶，可能是用于宗庙祭祀之类。因为从造型渊源上来说，它是仿自玉琮的，而玉琮本是一种礼器。

END

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